Über uns

Heinz Wiechert & Co. GmbH ist ein alteingesessenes Hamburger Traditionsunternehmen mit einer über fünfzig jährigen Geschichte. Seit über 30 Jahren vertreiben wir glutenfreie Fertigmehle nach eigenem Rezept.

Der hervorragende Geschmack unserer Mehle wird durch ein aufwendiges Spezialverfahren sichergestellt, in dem wir das Gliadin aus der Weizenstärke herauswaschen. So bleibt der natürliche Geschmack erhalten, der vielen anderen glutenfreien Produkten fehlt.